Салат "Братец Кролик"

Версия для печатиВерсия для печати
салат кролик на новогодний стол 2011
Салат Братец Кролик

Приятный сюрприз для гостей за праздничным столом на Новый Год 2011 - это свежий зеленый салат с именем символа года.

Необходимые продукты:

  • маленький кочанчик савойской капусты (можно заменить на молодую белокочанную)
  • четверть кочана краснокочанной капусты
  • половина кочана пекинской капусты
  • пучок салата Романо (листовой, айсберг, дуболистный...)
  • свежий огурец - 3 шт.
  • 300 гр. белого винограда без косточек
  • майонез, или столовая ложка растительного масла и чайная ложка лимонного сока
  • соль по вкусу

Способ приготовления блюда на Новый Год:

Все виды капусты тонко шинкуем, затем перетираем с солью. Режем огурцы тонкой соломкой, виноград пополам, романо рвём руками, добавляем всё к капусте. Заправляем майонезом или маслом. Выкладываем на листья зелени и в салатник.

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 голоса)