Салат «Кролик»

Приятный сюрприз для гостей за праздничным столом на Новый Год 2011 — это салат с именем символа года.

Необходимые ингредиенты для новогоднего салата:

  • Брюссельская капуста — 200 г
  • Морковь свежая — 20 г
  • Горошек консервированный, зеленый — 10 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Масло оливковое — 12 г
  • Сметана — 10 г
  • Соль по вкусу

Способ приготовления новогоднего салата:

Отложить для оформления несколько маленьких кочанчиков капусты. Остальные нашинковать соломкой. Морковку натереть на терке. Все готовые ингредиенты салата соединить вместе, положить горошек зеленый, посолить, перемешать.

Перед тем, как подать салат на новогодний стол, заправить его смесью растительного масла и сметаны. Для завершения композиции, оформить салат рубленой зеленью, оставшейся капустой и символом наступающего Нового Года — «кроликом», сделанным из яйца.

Рецепт и его фотография найдены на сайте Миллион меню

Сопутствующие категории: